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Geschäftsführer/-in Betriebsleiter/-in

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Betriebsleiter/-innen sind operative Führungskräfte und daher im operativen Management (Kerngeschäft) eines Betriebes oder eines wichtigen Teilbereichs, z.B. Produktion oder Marketing tätig. Dem Hotel-Gastro-Betriebsleiter/innen unterstehen sämtliche Teilbereiche in kleinen oder mittleren Hotel oder Restaurants.

Ob in Bern, München, Meran oder Wien engagierte  Betriebsleiter/-innen werden überall gesucht.

Der Betriebsleiter/innen ist für sämtliche Abläufe im Fachbereichen des Gastrobetriebes verantwortlich, planen Menu- und Getränkeangebote und prüfen die einzelnen Vorgänge vom Wareneinkauf und Umgang mit Rückmeldungen zur Gästezufriedenheit. Planen und kontrollieren die Ausführungden des Qualitäts- und Hygienestandards.

Der Hotel-Gastro Betriebsleiter/innen übernimmt auch administrative und betriebswirtschaftliche Aufgaben im Hintergrund so wie Planung und der Organisation an der Front.

Der Hotel-Gastro Betriebsleiter/innen pflegen geschäftliche Beziehungen zu Lieferanten, Behörden und weiteren Fachstellen. Er führt die Buchhaltung sowie Inventur und sämtliche Personaladministrationen, kalkuliert und plant Marketing und Werbekonzepte.

Hotel-Gastro Betriebsleiter/innen sind auch verantwortlich und überwachen die Produktivität und fördern die Entwicklung der Mitarbeitenden.

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