Gourmetküche

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Gourmetköche sind feste Grössen in der Spitzengastronomie und sind allesamt Meister Ihres Fachs. Sie verführen zum Träumen und bringen jeden Feinschmecker ins Schwärmen.

Die hohe Kunst des Kochens ist nicht nur ein Symbol für Luxus und Dekadenz. Sie ist eine wirkliche Kunst, ein Prozess der Veredelung von Nahrung, die den Geschmackssinn des Menschen verwöhnt.

Die Berufsaussichten eines Kochs (Gourmetköche) sind sehr gut, denn Köche sind überall und in allen Positionen und Ländern gefragt.

Neben einer guten Ausbildung und vielen Jahren Berufserfahrung muss ein Gourmetkoch bzw. eine Gourmetköchin besondere Leidenschaft und Begeisterung für Lebensmittel und Speisen mitbringen. Handwerkliches Kochen nach Rezept oder Anleitung ist für den Gourmetkoch nicht genug. Er ist immer auf der Suche nach dem besonderen Geschmackserlebnis, nach der außergewöhnlichen Zutat oder der exklusiven Zubereitungsmethode, um seinen Gästen ein außerordentliches Geschmackserlebnis zu bieten.

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