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Ausgeschriebene Stelle vom 24.02.2020

Job-Angebot

Stellenbezeichnung Fachkraft Küche
Erw. Berufsbezeichnung Jungkoch
Arbeitsort Grindelwald
Land Schweiz
Stelleneintritt nach Vereinbarung
Anstellungsart Saisonstelle
Beschrieb Arbeitsstelle

 Für unser Käse- und Flammkuchenspezialitäten Restaurant, mit 60 Sitzplätzen, suchen wir ab Mai 2020 einen dienstleistungsorientierten sowie passionierten Jungkoch, welcher die Ausbildung zum Koch erfolgreich abgeschlossen hat.

Wir bieten Ihnen feste Freitage, Gute entlöhnung, kreatives und selbstständiges arbeiten in einem jungen motivierten Team.

Wenn Sie sich klare Ziele setzen,  neugierig sind sowie bereit, Neues zu lernen und  eine hohe Leistungsbereitschaft zeigen. Die vorgegebenen Qualitätsstandards konsequent umsetzen und  auch unter Zeitdruck effizient arbeiten. Bedürfnisse unserer Gäste Sie nehmen Sie wahr und versuchen diese im Rahmen des Möglichen zu erfüllen?

Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
Aufgaben

Das alleinige Arbeiten in der Küche umfasst folgende Aufgaben:

 

  • Vorbereitung des Mise en place für das Tagesgeschäft
  • Zubereitung von Käsespezalitäten (Fondue, Raclette) und Flammkuchen
  • Zubereitung des Mittag- und Abendessen für das Personal
  • Ausarbeitung von Menus für diverse Bankette
  • Warenkontrolle, Hygienekontrolle und Reinigungsarbeiten in der Küche
  • Teamorientiertes Arbeiten mit einem kleinen Mitarbeiterstamm
  • Gute Zusammenarbeit mit dem Küchen-/Betriebsleiter
Anforderungen
  • ·         Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung
  • ·         kreativ, einsatzfreudig sowie flexibel
  • ·         Eigenverantwortung und grosses Engagement für den Job
  • ·         gepflegtes Erscheinungsbild
  • ·         lernwillig und fleissig
Sprachen Deutsch
   
Ansprechperson Herr Bleuer 
Telefon 0041 33 854 54 54 
eMail intern@hirschen-grindelwald.ch 

Alle Stellen des Betriebes: 4

Stand  26.2.2020
Fachkraft Administration / Reception
Rezeptionsfachkraft
Fachkraft Hauswirtschaft
Etagenmitarbeiter/in
Fachkraft Küche
Jungkoch
Hilfskraft Küche
Hilfskoch

Hotel - Restaurant Hirschen



Dorfstrasse 135
3818 Grindelwald
   
Kontakt: Herr Patrick Bleuer
Telefon: +41 33 854 84 84
Fax: +41 33 854 84 80
eMail: Website info@hirschen-grindelwald.ch
Internet: Website www.hirschen-grindelwald.ch




Herzlich Willkommen!      

Das *** Hotel Hirschen befindet sich seit 1880 im Familienbesitz und wird heute in der 4. Generation geführt.

Unser Haus ist sehr zentral gelegen und befindet sich im Herzen von Grindelwald. Die Bergbahnen, der Bahnhof sowie das Sportzentrum sind in 3-5 Gehminuten bequem erreichbar.

 Bis bald in Grindelwald!

 

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Gastro A. Walser GmbH
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