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Ausgeschriebene Stelle vom 19.11.2018

Job-Angebot

Stellenbezeichnung Fachkraft Küche
Erw. Berufsbezeichnung Koch/Allrounder
Arbeitsort Fideriser Heuberge
Land Schweiz
Stelleneintritt nach Vereinbarung
Anstellungsart Saisonstelle
Beschrieb Arbeitsstelle

 

Für die aktuelle Wintersaison sind wir noch auf der suche nach einem Koch / Chef de Partie (m/w). 

 

Wir bieten eine spannende Arbeit in einem jungen Team mit guten Verdienstmöglichkeiten.  

 

Aufgaben
  • Selbständige Zubereitung von à la Carte Speisen und Menues
  • Mithilfe bei der Menü- und Bankettplanung
  • Zubereitung des Mis-en-Place
  • Zubereitung von Desserts
  • Mithilfe bei der kalten Küche
  • Zubereiten von Apéros
  • Arbeiten am Pass
  • Kontrolle und Durchführung von Reinigungsarbeiten
Anforderungen
  • Ausbildung als Koch oder gleichwertige Ausbildung
  • Erfahrung als Koch in Berghäusern von Vorteil
  • Teamfähigkeit
  • Belastbarkeit, Fähigkeit auch in hektischen Situationen ruhig zu bleiben
  • Speditives Arbeiten
  • Bereitschaft lange Arbeitszeiten zu leisten
  • Bereitschaft auch Arbeiten ausserhalb der Küche zu erledigen
Sprachen Deutschkenntnisse
   
Ansprechperson Sara Wiesendanger 
Telefon  
eMail sara.wiesendanger@heuberge.ch 

Alle Stellen des Betriebes: 5

Stand  21.11.2018
Fachkraft Hauswirtschaft
Reinigungskraft / Zimmermädchen
Fachkraft Küche
Koch / Chef de Partie /Sous Chef
Fachkraft Küche
Koch/Allrounder
Fachkraft Service
Serviceangestellte/r; Stationskellner/in
Hilfskraft Küche
Kalte Küche / Warme Küche

Heuberge AG

Postfach 18
7235 Fideris
   
Kontakt: Herr Henrik Vetsch
Telefon: 0041 81 300 30 70
eMail: Website info@heuberge.ch
Internet: Website www.heuberge.ch
Lageplan: Lageplan Standort dieses Betriebes




Die Berghäuser Arflina und Heuberge befinden sich auf 2000 müM, und beherbergt Skifahrer, Schlitter und andere Wintersportler.

Die beiden Gasthäuser verfügen  über Restaurants mit je über 200 Plätzen (inkl. grosse Terrasse). Eine Schirmbar, sowie eine Kuhstallbar sorgen für Stimmung beim Après Ski. Der Betrieb beschäftigt im Winter über 70 Angestellte aus verschiedenen Nationen.

 

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Gastro A. Walser GmbH
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