Wir suchen zur Unterstützung unseres Teams eine/n Stv. Chef de Service/ Junior Chef de Service für die Freiablösungen/Vertretungen unserer Chef de Service im Restaurant Brienzerburli/Löwen und Weisses Kreuz.

Sind Sie eine junge, offene, aufgestellte Persönlichkeit und suchen eine interessante, vielseitige Aufgabe und haben Spass an der Abwechslung und Verantwortung zu übernehmen? 

Eintritt: nach Vereinbarung

Wir bieten

• Saison- oder ev. Jahresanstellung in einem sehr vielseitigen Betrieb
• lukrative Rabatte auf F&B Konsumationen und Hotelübernachtungen
• Mitarbeiteranlässe und -aktivitäten
• Sie werden Teil eines sturmerprobten Teams, in dem Sie eine tragende Rolle haben

Wir freuen uns auf Ihre vollständige Bewerbungsunterlagen mit Lebenslauf inklusive Foto und Arbeitszeugnissen.

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Es werden nur dem Stellenprofil entsprechende und vollständige Bewerbungen in Deutsch inklusive aktuellem Lebenslauf, Foto und Arbeitszeugnissen bearbeitet.

Ihre Aufgaben

• Aktive Mitarbeit im Service (Service à la carte, Gruppen, Halbpension, Frühstück) mit allen dazu gehörigen Aufgaben im Restaurationsbereich
• Freiablösung/Vertretung der Chef de Service
• Mitverantwortung für die Abteilung, Einführung und Führung des Serviceteams

Ihr Profil

• fundierte gastronomische Ausbildung mit Berufserfahrung, EDV Kenntnisse
• mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie/Hotellerie (inklusive Schweizer Erfahrung)
• pünktlich, zuverlässig , teamfähig
• selbstständiges Arbeiten und Hilfsbereitschaft
• Freude mit Lehrlingen/Praktikanten zu arbeiten
• gute Umgangsformen sowie ausgeprägte Führungsqualitäten
• Verantwortungsbewusstsein, Vertrauenswürdigkeit und Diskretion

• Deutsch & Englisch Voraussetzung, Französisch von Vorteil