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Job-Angebot

Berufsbezeichnung Küchenleiter / Sous-Chef
Kategorie Kader Küche
Arbeitsort 3703 Aeschi bei Spiez Berner Oberland
Land Schweiz
Stelleneintritt sofort
Anstellungsart Dauerstelle
Das bieten wir

Es erwartet Dich ein interessanter, abwechslungsreicher aber verantwortungsvoller und intensiver Arbeitsplatz mit der Möglichkeit eigenen Ideen einzubringen und mitzugestalten.

Wir bieten eine Jahresstelle, Unterkunft vorhanden, gratis Parkplatz beim Betrieb.

Wir sind ein junges, motiviertes Küchenteam und freuen uns auf Deine Unterstützung in unserem familiären Betrieb.

 

Aufgaben

Planung, Leitung und Koordinierung in der Küche
sowie Führung des Küchenteams von ca. 8-10 Mitarbeitern und aktive Mitarbeit am Herd
- Aufsicht und Kontrolle der Lebensmittelsicherheits- und Hygienevorschriften
- Verantwortung für die Organisation und HACCP Kontrolle
- Mithilfe/Einkauf und Lagerführung
- Mithilfe bei der Personalplanung
- Angebotsplanung der Tages- und Wochenmenus, Monatshits und Gruppenmenus.
- Flexibilität, Belastbarkeit und Verantwortungsbewusstsein, sowie gute PC-Kenntnisse
- Eigenes Fahrzeug erwünscht (schlechte Erreichbarkeit mit öV)

Anforderungen

 Abgeschlossene Kochlehre EFZ

- Nachgewiesene Erfahrung als Küchen-Chef
- Gute Führungs- und Organisationsfähigkeit
- Fähigkeit in einer schnellebigen, stressigen Umgebung zu arbeiten
- Bereitschaft, abends, an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten

 

 

Sprachen
   
Ansprechperson Lehmann Monika 
Telefon +41 33 654 46 81 
eMail info@chemihuette.ch 

Alle Stellen des Betriebes: 1

Stand  5.3.2024
Kader Küche
Küchenleiter / Sous-Chef

Chrischtes Chemihütte AG

Rest. Chemihütte, Ebenenfeld 4 Postfach 158
3703 Aeschiried
   
Kontakt: Frau Monika Lehmann-Christen
Telefon: +41336544681
Fax: +41336544635
eMail: Website info@chemihuette.ch
Internet: Website www.chemihuette.ch




Im Aussichtsrestaurant Chemihütte am schönen Thunersee Der Treffpunkt fürs ganze Jahr

Das Aussichtsrestaurant ob dem Thunersee mit grosser Terrasse, rollstuhlgängigem Saal mit WC für Altersausflüge, Geschäfts oder Hochzeitsessen, Familienfeste etc.
Spieplatz, Kinderspielzimmer, Freiluftkegelbahn, der Plausch für die ganze Familie.

Genügend Parkplatz für Cars und PW, erreichbar mit dem Bus ab Spiez, Bushaltestelle „Chemihütte“.

Jeden 3. Donnerstag im Monat volkstümlicher Unterhaltungsabend mit Tanz.

 

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Gastro A. Walser GmbH
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