- Aufnahme von Bestellungen - Die Speisekarte kennen - Beratung der Gäste im Bezug auf Speisen und Getränke - Eindecken von Tischen und Tafeln - Ausschank und Servieren von Getränken und Speisen - Übergabe der Bestellungen an die Küche - Kassien -Aufräumen und Reinigungsarbeiten |