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Ausgeschriebene Stelle vom 19.09.2020

Job-Angebot

Stellenbezeichnung Kader Küche
Erw. Berufsbezeichnung Sous Chef
Arbeitsort Groß Nemerow
Land Deutschland
Stelleneintritt sofort
Anstellungsart Dauerstelle
Beschrieb Arbeitsstelle

Kochen ist deine absolute Leidenschaft, die du unbedingt weitergeben möchtest? Dann übernimm Verantwortung, krabbel die Karriereleiter hoch und werde Sous-Chef!

 Unsere Philosophie:

Unsere Wurzeln liegen in unserer einzigartigen Heimat mit exzellenten und vielfältigen Produkten. Gleichzeit verspüren wir eine große Sehnsucht nach dem exotischen Geschmack der Ferne. Das „The View“ schafft die perfekte kulinarische Verbindung zwischen Heim- und Fernweh – traditionsverbunden und dennoch weltoffen.

Aufgaben • Unterstützung bei der Koordination und Organisation des gesamten Küchenablaufes
• Verantwortung für den reibungslosen Ablauf im à la carte Restaurant
• Personalplanung und Einteilung
• Wareneinkauf
• Förderung unserer Mitarbeiter und Auszubildenden
• Umsetzung unserer Qualitäts- und Hygienestandards
Anforderungen • Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
• Mehrjährige Berufserfahrung in unterschiedlichen Küchen der gehobenen Hotellerie/ Gastronomie
• Begeisterungs- und Motivationsfähigkeit gegenüber dem Team
• Kreative Arbeit mit frischen Bio-Produkten
Sprachen
   
Ansprechperson Richard Wiegert 
Telefon 039605-60370 
eMail karriere@bornmuehle.de 

Alle Stellen des Betriebes: 11

Stand  21.9.2020
Fachkraft Administration / Reception
Front Office Agent
Fachkraft Administration / Reception
Sales Agent
Fachkraft Bar
Barkeeper (m/w/d)
Fachkraft Küche
Koch (m/w/d)
Fachkraft Service
Servicekraft
Fachkraft Wellness
Kosmetiker (m / w / d)
Fachkraft Wellness
Masseur / Masseusin
Kader Küche
Sous Chef
Lehrlinge/Berufe
Ausbildung zum Restaurantfachfrau / -mann
Lehrlinge/Berufe
Ausbildung zur Köchin / zum Koch
Lehrlinge/Berufe
Auszubildende(r) im Hotelfach

Hotel Bornmühle



Bornmühle 35
17094 Groß Nemerow
   
Kontakt: Herr Wiegert Richard
Telefon: +49 39605 600
Fax: +49 39605 60399
eMail: Website info@bornmuehle.de
Internet: Website www.bornmuehle.de/




Seit dem Bau 1992 entwickelt sich die Bornmühle stetig weiter. Ab Anfang November sind es nicht mehr 66 Zimmer, sondern schon 97 Zimmer diverser Kategorien – von normalen Doppelzimmern bis hin zu Gartensuiten mit Panoramablick. Hinzukommt ein 1.000m² Spa- und Wellnessbereich, ein komplett neu gestalteter F&B Bereich mit einem Gourmetrestaurant und einer Kochschule sowie ein modern konzipierter Event-Bereich mit eigener Co-Working Area.

 

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Gastro A. Walser GmbH
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