schliessen schliessen   weitere Stellen weitere Stellen   Betriebe suchen Betriebe suchen   Seite drucken

Bewerben Sie sich auf diese Stelle
Beziehen Sie sich bei der Bewerbung auf adsjob.com
Ausgeschriebene Stelle vom 18.09.2020

Job-Angebot

Stellenbezeichnung Fachkraft Küche
Erw. Berufsbezeichnung Sous-Chef
Arbeitsort Lenzburg
Land Schweiz
Stelleneintritt sofort
Anstellungsart Dauerstelle
Beschrieb Arbeitsstelle

Wer ans Barracuda denkt, soll an Ferien, aromatische Meeresküche, sinnliche Gaumengenüsse und gute Gespräche denken.

In unserer Brasserie bieten wir marktfrische Spezialitäten passend zu auserlesenen Weinen, Drinks oder einem frisch gezapften Bier an.

Ganz nach unserem Motto "Savoir Vivre"!

Das Hotel Brasserie Barracuda ist ein Betrieb der TRINAMO AG, die sich für die Integration von psychisch beeinträchtigten Menschen in den Arbeitsmarkt einsetzt.

Für die Unterstützung unseres Betriebes suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n

Sous-Chef 100% (m/w) 

Aufgaben
  • Verantwortung im Bereich Produktion von à la carte Gerichten und Bankett-Gerichten
  • Mithilfe bei der Gestaltung der Speisekarte und Wochenmenüs
  • Aktive Mitarbeit in der Küche (in allen Bereichen)
  • Kontrolle der konstanten Einhaltung der Speisequalität wie auch des Hygienekonzepts
  • Aktive Mithilfe bei der Ausbildung der Lernenden
  • Integrierende Fachanleitung (Mitarbeitende aus dem geschützten Bereich)
Anforderungen
  • Berufsausbildung als Koch EFZ (Chefkoch-Ausbildung von Vorteil)
  • Vorgängig gesammelte Sous-Chef Erfahrungen von Vorteil
  • Kulinarisches Feingefühl, Spass an Slow Food und mediterraner Küche
  • Bereitschaft zu unregelmässigen Arbeitszeiten (Sonntag frei)
  • Qualitätsbewusstsein und Organisationstalent
  • Selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
  • Grosse Sozialkompetenz
Sprachen
Dokument / Inserat Anhang im PDF-Format
   
Ansprechperson Ann-Kristin Schäffler 
Telefon 062 888 00 10 
eMail info@trinamo.ch 

Alle Stellen des Betriebes: 3

Stand  21.9.2020
Fachkraft Küche
Koch / Köchin
Fachkraft Küche
Sous-Chef
Fachkraft Service
Restaurantfachfrau-/fachmann

TRINAMO AG

Wässermattstrasse 8
5001 Aarau
   
Kontakt: Frau Silvia Grilz
Telefon: +41 62 834 51 51
eMail: Website info@trinamo.ch
Internet: Website www.trinamo.ch




Die Sozialfirma TRINAMO AG ermöglicht insbesondere erwerbslosen und psychisch beeinträchtigten Menschen eine langfristige Integration und Reintegration in den Arbeitsmarkt und in die Gesellschaft.

Als führendes Sozialunternehmen fördern wir die individuellen Kompetenzen der Klienten in umfassender Weise, professionell und sozial.
So bieten wir in Aarau, Lenzburg, Wohlen, Möhlin, Rheinfelden, Baden, und Wettingen Werkstätten und Einsatzplätze in verschiedenen Segmenten an. Dort werden im Bereich der Arbeitsmarktlichen Massnahmen (AVIG), Massnahmen im Auftrag der IV-Stellen und im Auftrag der Gemeinden für Sozialhilfeempfangende sowie Geschützte Arbeitsplätzen für Menschen mit einer Leistungseinschränkung angeboten. Des Weiteren bieten wir diverse Bildungs- und Beratungsangebote an.

Wir arbeiten erfolgreich mit unseren Partnern aus der öffentlichen Verwaltung, dem Handel und dem Dienstleistungsbereich zusammen. Dadurch können wir unseren Klienten auch externe Arbeitsplätze vermitteln.

 

adsjob .com
Gastro A. Walser GmbH
info@adsjob.com
www.adsjob.com