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Ausgeschriebene Stelle vom 16.09.2019

Job-Angebot

Stellenbezeichnung Diverse Berufe
Erw. Berufsbezeichnung Stv. Geschäftsführer (m/w) 100%
Arbeitsort Bottmingen
Land Schweiz
Stelleneintritt sofort
Anstellungsart Dauerstelle
Beschrieb Arbeitsstelle

Das Restaurant Weiherschloss Bottmingen ist in der zweiten Hälfte des 13. Jahrhunderts erbaut worden und wurde erstmals im Jahr 1363 urkundlich erwähnt. Es ist das einzige erhaltene Wasserschloss im Leimental und liegt in einem traumhaften englischen Park vor den Toren Basels. Die aussergewöhnliche historische Anlage steht unter eidgenössischem und kantonalem Denkmalschutz. Die romantischen und stilvollen Räumlichkeiten sind vor allem für Hochzeiten und festliche Anlässe aller Art besonders beliebt (bis 200 Personen). Des Weiteren stehen sechs gediegen eingerichtete, historische Säle für 8 bis 40 Personen zur Verfügung. Im Sommer geniessen die Gäste die romantische Stimmung auf der Gartenterrasse direkt am Weiher.

                                                                                 

Heute ist das Restaurant Schloss Bottmingen ein Gastronomiebetrieb von hoher kulinarischer Qualität. Serviert werden Kreationen der klassischen französischen Küche sowie kreative Gerichte je nach Saison. In unserem Team suchen wir per sofort

Aufgaben

Ihr Aufgabengebiet

 

  • Aktives Betreuen der Gäste inkl. Beschwerdemanagement

  • Vertreten des Geschäftsführers bei deren Abwesenheit

  • Leiten des Serviceteams mit Übernahme einer eigenen Station

  • Planen der Einsätze, Motivieren und Führen des Teams

  • Schulen und Einarbeiten neuer Teammitglieder

  • Durchführen der Tages- und Monatsabschlüsse inkl. Inventuren

  • Erledigen der anfallenden Administration

  • Kontrollieren Kreditoren- und Debitorenrechnungen

  • Telefonische Kundenbetreuung und Reservationsannahme

  • Umsetzen des Hygienekonzeptes nach HACCP

Anforderungen

Wir wenden uns an eine teamfähige, kundenorientierte Persönlichkeit, die sich durch Organisations-talent, hohe Einsatzbereitschaft und Belastbarkeit auszeichnet.

 

In unserer Vorstellung haben Sie:

 

  • Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie sowie schon Berufserfahrung in einer ähnlichen Position

  • gute allgemeine MS Office Kenntnisse

  • Als frontorientierte/r Gastgeber/in haben Sie ein Auge für Details

  • Ziel- und lösungsorientiertes Handeln

  • Gepflegte Umgangsformen, Erfahrung in der gehobenen Gastronomie

  • Selbstständige und sorgfältige Arbeitsweise

  • Muttersprache Schweizerdeutsch oder Deutsch ein gute Kenntnisse in Französisch und Englisch in Wort und Schrift

 


Es erwarten dich ein vielseitiges, anspruchsvolles Aufgabengebiet mit Entwicklungspotential und interessante Aufstiegsmöglichkeiten sowie ein aufgewecktes und motiviertes Team. Bist du bereit für den nächsten Karriereschritt? Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail (CV, Foto, Zeugnisse):

 

Berest AG

Margaretha Inäbnit

Thannerstrasse 30

4009 Basel

061 228 95 55

m.inaebnit@berest.com

 

Sprachen
Dokument / Inserat Anhang im PDF-Format
   
Ansprechperson Margaretha Inäbnit 
Telefon 061 228 95 55 
eMail m.inaebnit@berest.com 

Alle Stellen des Betriebes: 33

Stand  16.9.2019
Diverse Berufe
Stv. Geschäftsführer (m/w) 100%
Diverse Berufe
Gastgeber Persönlichkeit als Schlossherr/in 100%
Diverse Berufe
Betriebs-Assistent/in / Stv. Geschäftsführer/in
Fachkraft Administration / Reception
Sachbearbeiter/In Empfang (m/w) 100%
Fachkraft Administration / Reception
Réceptionist/in 100% (m/w)
Fachkraft Administration / Reception
Leitung Rezeption 80-100%
Fachkraft Küche
Thai Köche m/w
Fachkraft Küche
Sous-chef de cuisine / 2 Köche / Köchinnen EFZ 60-100%
Fachkraft Küche
Koch (m/w) 100%
Fachkraft Küche
Thai cooks m/f
Fachkraft Küche
Jungkoch / Chef de Partie m/w
Fachkraft Küche
Chef de Partie
Fachkraft Küche
Koch / Köchin EFZ
Fachkraft Küche
KOCH/KÖCHIN EFZ 100%
Fachkraft Küche
Koch aus Leidenschaft w/m
Fachkraft Küche
Köchin/Koch 100%
Fachkraft Service
Servicemitarbeiter/in im Stundenlohn 40-60%
Fachkraft Service
RESTAURATIONSFACHFRAU/MANN 40% - 80%
Fachkraft Service
Servicemitarbeiter/in im Stundenlohn
Fachkraft Service
Chef de Rang
Fachkraft Service
Servicemitarbeiter/in für gehobenen à la carte Service
Fachkraft Service
Bankett-Event Manager/In (m/w) 100%
Fachkraft Service
Servicefachangestellter (m/w) im à la carte und Bankett 100%
Fachkraft Service
Servicemitarbeiter (m/w) 80-100%
Fachkraft Service
Restaurantfachfrau 80% m/w
Fachkraft Service
Restaurationsfachmann / -frau EFZ 100%
Fachkraft Service
Mitarbeiter/in Service & Bar 100%
Fachkraft Service
Servicemitarbeiter/in 100% (m/w)
Fachkraft Service
Servicemitarbeiterin im Stundenlohn (m/w) (evtl. Festanstellung)
Fachkraft Service
Chef de Service im Stundenlohn (m/w) (evtl. Festanstellung)
Geschäftsleitung
Stv. Geschäftsführer w/m 100%
Geschäftsleitung
Stv. Geschäftsführer/in 80-100%
Hilfskraft Küche
Mitarbeiterin für Küche, Lingerie, Abwasch und Reinigung (m/w) ca. 80 - 100%

Berest AG

Thannerstrasse 30
Postfach Postfach 54
4009 Basel
   
Kontakt: Frau Annett Funke
Telefon: 061 228 95 55
Fax: 061 228 95 59
eMail: Website admin@berest.com
Internet: Website www.berest.com/




 

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