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Job-Angebot

Berufsbezeichnung Chef de partie
Kategorie Fachkraft Küche
Arbeitsort Utzenstorf
Land Schweiz
Stelleneintritt nach Vereinbarung
Anstellungsart Dauerstelle
Das bieten wir

·       Familienbetrieb, familiäres Arbeitsklima
·       Aufgestelltes, kreatives, junges Team
·      Viele Möglichkeiten seine eigenen Ideen umzusetzen
·       Montag und Dienstag Ruhetag
·       6 Wochen Ferien

Aufgaben

·       Erstellen der täglichen Posten MEP für Tagesmenus, a la   Carte-Gerichte und Bankette
·       Zubereiten und Schicken der Gerichte während des Services
·       Erfassen der Bestellungen für dei Lieferanten
·       Umsetzen und Kontrollieren des Hygienekonzeptes in der Küche
·       Betreuung und Ausbildung der Jungköche und Auszubildenden

Anforderungen

·       Freude am kochen
·       Teamplayer
·       Kreativ, kochverrückt!

Sprachen
Bruttolohn CHF 4800.00
   
Ansprechperson Thommen Martin 
Telefon +41326654422 
eMail info@baeren-utzenstorf.ch 

Alle Stellen des Betriebes: 1

Stand  5.3.2024
Fachkraft Küche
Chef de partie

Landgasthof Bären Utzenstorf

Hauptstrasse 18
3427 Utzenstorf
   
Kontakt: Herr Martin Thommen
Telefon: +41326654422
eMail: Website info@baeren-utzenstorf.ch
Internet: Website www.baeren-utzenstorf.ch




Der Landgasthof Bären ist ein Traditionshaus, dessen Geschichte bis zurück ins Jahr 1261 dokumentiert ist. Wir sind stolz den Bären bereits in der 14. Generation als Familienbetrieb führen zu dürfen.

Martin Thommen und seine Frau Manuela wirken seit Dezember 2007 im Familienbetrieb mit. Nach seiner erfolgreichen Ausbildung bei Chrüteroski, machte Martin Thommen während seiner Wanderjahre Halt bei Mario Gamba im Acquarello in München, in der Fischerzunft bei André Jaeger und zuletzt stand er bei Horst Petermann in dessen Kunststuben am Herd. Manuela Thommen-Umbricht ihrerseits war auch in der Moospinte tätig, sowie im Lampart’s in Hägendorf und im Restaurant zum Wiesengrund bei Hans-Peter und Ines Hussong.

 

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Gastro A. Walser GmbH
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