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Job-Angebot |
| Berufsbezeichnung |
Küchenchef |
| Kategorie |
Fachkraft Küche |
| Arbeitsort |
München |
| Land |
Deutschland |
| Stelleneintritt |
sofort |
| Anstellungsart |
Dauerstelle |
| Das bieten wir |
Wir sind ein Familienbetrieb und führen seit 19 Jahren eine Augustiner Traditionsgaststätte. - Interessante und eigenverantwortliche Aufgaben in einem erfolgreichen und wachsenden Unternehmen
- Eine gründliche und individuelle Einarbeitung im Team
- Leistungsgerechte Vergütung
- Flexible Arbeitszeiten und ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
- Kollegiales Betriebsklima
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| Aufgaben |
- Du kochst eigenständig die Gerichte unserer aktuellen Tageskarte und bereicherst sie mit deinen Kreationen
- Du erstellst Buffets mit kalten und warmen Speisen und teilst dir die Arbeit dafür selbstständig ein
- Du stellst Menüs für die Feierlichkeiten unserer Gäste zusammen und berätst sie bei der Auswahl der passenden Speisen und Gerichte
- Du sorgst für Sauberkeit an dem dir zugeteilten Arbeitsplatz und richtest dich nach den aktuell gültigen Hygienevorschriften gemäß HACCP
- Die Repräsentation unseres Hauses sowie die Warenannahme und Kalkulation von Speisen gehört ebenfalls zu deinem Aufgabengebie
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| Anforderungen |
- Du hast eine Berufsausbildung als Koch (m/w/d) abgeschlossen
- Idealerweise verfügst du über mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie in der Zubereitung von Speisen
- Du bist teamfähig, zuverlässig, stressresistent und pünktlich
- Du kennst die aktuellen Arbeits- und Hygienevorschriften und kannst sie problemlos umsetzen
- Du zeigst Einsatzbereitschaft, Flexibilität und bist zur Teilnahme an Fortbildungsmaßnahmen bereit
- Freundlichkeit im Umgang mit unseren Gästen, ein sauberes Erscheinungsbild und eine gute Ausdrucksweise in der deutschen (idealerweise auch der englischen) Sprache sind für dich selbstverständlich
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| Sprachen |
Deutsch |
| Bruttolohn |
nach Rücksprache |
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| Ansprechperson |
Frau Jenny Schiele |
| Telefon |
01751608142 |
| eMail |
claudia-schiele@web.de |
Alle Stellen des Betriebes:
2
Schiele Gastro GmbH / Augustiner am Dante
Dantestr. 16
80637 München
Das Augustiner am Dante zwischen dem Dantebad/Dantestadion und dem Westfriedhof gelegen, ist eine typische Münchner Traditionsgaststätte.
Urgemütlich, bodenständig und weltoffen zugleich, präsentiert sich das Augustiner am Dante sowohl im Ambiente als auch in den ausgewählten Speisen.
Große Glastüren, die im Sommer zum Wirtsgarten mit 120 Sitzplätzen geöffnet werden können lassen viel Licht in die großzügige Gaststube. Für Feierlichkeiten aller Art sind unsere zwei Nebenzimmer, in denen 50 bzw. 40 Personen Platz finden, wie geschaffen. Saisonale bayerische Küche mit internationalen Ausflügen wird mit hochwertiger Qualität zu fairen Preisen auf den Tisch gebracht. |
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