Die Bärenmühle ist ein kleines, feines Landhotel am Rande des Nationalparks Kellerwald bei Bad Wildungen in Nordhessen. Eingebettet zwischen Wald und Wiesen thront die ehemalige Wassermühle in majestätischer Alleinlage im Tal, ein stilvolles Refugium in zauberhafter Natur. Das Romantik Hotel Landhaus Bärenmühle verfügt über 21 Zimmer und Suiten, das Restaurant "Maison Martron", ein kleines Bistro sowie einen Landschaftsgarten mit Spa-Bereich. Als Mitglied der angesehenen Kooperation der Romantik Hotels sowie der Top 250 Tagungshotels  bieten wir unseren Mitarbeitern tolle Entfaltungsmöglichkeiten, interessante Fortbildungen und Sonderkonditionen bei eigenen Urlaubsplänen. 

 Was Sie bei uns erwartet

• Ein freundliches, hochmotiviertes Team mit sehr gutem Arbeitsklima.
• Leistungsgerechte Bezahlung und ein sehr schöner Arbeitplatz in unserem Restaurant "Maison Martron", wo wir feine Landküche mit französichem Esprit servieren.  
• Gute Arbeitszeiten (kein Teildienst!) in einer verantwortungsvollen Position
• Die Möglichkeit, sich mit Einsatzfreude und Kreativität weiter zu entwickeln.
• Supernette Gäste, die sich über eine gute Betreuung mit bestem Service freuen und die Ihnen Anerkennung und Lob erweisen.   
• Ein angenehmes Wohn- und Arbeitsumfeld in der herrlichen Landschaft des Kellerwalds, auf Wunsch können wir Ihnen auch eine Wohnung stellen.

Was wir von Ihnen erwarten

• Leitung einer Station im Restaurantteam, Organisatioin der täglichen Arbeitsabläuse
• Empfang, Platzierung, Beratung und Betreuung der Restaurantgäste
• Aufnahme von Bestellungen, Getränke-Service, Servieren von Speisen.
• Mitarbeit bei Bankett- und Tagungsveranstaltungen.
• Mitarbeit bei Planung und Vorbereitung von Bankett- und Tagungsveranstaltungen mit Herrichtung von Räumen, Gedecken und Dekorationen.
• Überwachung der Getränkevorräte mit Getränkebestellung und monatlicher Getränke-Inventur. 
• Organisation und Ordnungshaltung im "Back office" mit Verwaltung, Ordnung und Pflege der Service-Utensilien, Porzellan- und Gläserbestände, Deko--Artikel etc. 
• Umgang und Pflege unseres digitalen Kassensystems mit Preisanpassungen und Wareneinsatzkontrollen.

• Abgeschlossene Ausbildung zum Hotelfachmann/frau oder zur Restaurantfachfrau/mann und Berufserfahrung im Restaurantbereich.
• Sie sind gut strukturiert, können Ordnung halten, wo es manchmal drunter und drüber und sind versiert im Umgang mit digitalen Hotel- und Kassensystemen.  
• Sie verfügen über Organisationstalent und die Fähigkeit zu strukturierter Planung und Durchführung des täglichen Arbeitsablaufs sowie der Abläufe von Veranstaltungen.
• Sie sind kommunikativ, haben Freude am Beruf und sind neugierig auf den Umgang mit unseren sehr netten Gästen aus dem gehobenen Bereich.
• Ihnen macht es Spaß, unseren Restaurantbesuchern und Hotelgästen einen schönen Aufenthalt in der Bärenmühle zu bereiten. 
• Sie sind belastbar und flexibel gegenüber neuen Herausforderungen 
• Sie arbeiten gern in einem freundlichen, motivierten Team
• Sie haben ein postives Äußeres, wissen sich zu benehmen und sind gern gut gelaunt