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Ausgeschriebene Stelle vom 20.02.2018

Job-Angebot

Stellenbezeichnung Geschäftsleitung
Erw. Berufsbezeichnung Gastgeber/in 100% mit Basler Herzblut
Arbeitsort 4051 Basel
Land Schweiz
Stelleneintritt nach Vereinbarung
Anstellungsart Dauerstelle
Beschrieb Arbeitsstelle

Das Gifthüttli ist eines der bekanntesten und traditionsreichsten Restaurants in Basel, welches durch den Holzinnenausbau und die zahlreichen Verzierungen eine typische Basler "Beize" Atmosphäre versprüht.

 

Das historische Lokal im Herzen der Altstadt ist bekannt für die saftigen Cordon Bleu′s in zahlreichen verschiedenen Varianten.

Für das einmalige Konzept suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n

 

Für das einmalige Konzept suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n

 

Gastgeber/in 100% mit Basler Herzblut

mit Karrierechancen in der Berest Gruppe.

Aufgaben

Sie sind Gastgeber mit Leib & Seele, lieben den Gästekontakt und verstehen sich darauf Ihr Team zu motivieren und zu führen. Sie leiten das gut positionierte Restaurant im Rahmen einer klaren Vision zukunftsorientiert und souverän. Denken und handeln unternehmerisch zum Wohl der Gäste, des Restaurants und des Teams. Sie sind selbstbewusst, engagiert und arbeiten stets ergebnisorientiert. Wenn Sie als topmotivierte und ehrgeizige Kaderpersönlichkeit mit sicherem Geschmack und gutem Gespür für den Gast in unserem Hause etwas bewegen wollen, so melden Sie sich bei uns.

 

Was Sie erwartet:
- Traditionelles Schweizer Gasthaus mit Raum für Ihre Ideen und Initiative
- Ein junges dynamisches Team und angenehmes Betriebsklima
- Karriere- und Weiterbildungschancen
- Der anspruchsvollen Aufgabe entsprechende Entlohnung
- Ein starkes Team von Gastronomie-Profis der BeRest AG zu Ihrer Unterstützung

Anforderungen

Was wir erwarten:
- Abschluss einer Hotelfachschule oder gleichwertiger Ausbildung sowie Besitz eines gültigen Wirtepatents für den Kanton Basel-Stadt
- Erfahrung in der Gastronomie und im Führen eines Teams
- Führung des Restaurants nach unternehmerischen Grundsätzen
- Moderne Mitarbeiterführung, -schulung und –motivation
- Warenbewirtschaftung und Qualitätskontrolle
- Planung und Überwachung effizienter Arbeitsabläufe in der Küche und im Service inklusive langfristiger, saisonaler Menuplanung
- Erstellung und Kalkulation von Veranstaltungen und Offerten sowie Planung von Aktionen und Events
- Warenbewirtschaftung und Qualitätskontrolle
- Einhaltung und Umsetzung des Hygienekonzeptes sowie der Arbeitssicherheit
- Deutsch als Muttersprache
- Souveränes und gepflegtes Auftreten

Sprachen

Wir bieten Ihnen eine leistungsgerechte, der anspruchsvollen Aufgabe entsprechende Entlöhnung, vielseitiger, ausbaufähiger Wirkungsbereich, angenehmes Betriebsklima, junges, dynamisches Team, modernes Management und Karrierechancen.

 

Frisch, bereit anzupacken und stets gästeorientiert soll unser/e Wunschkandidat/in sein. Topmotiviert wollen Sie einen weiteren Schritt in Ihrer Zukunftsplanung unternehmen? Bauen Sie für Ihre Karriere auf uns.

 

Haben wir Ihr Interesse geweckt und Sie möchten am Erfolg des Gifthüttlis teilhaben? Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail (CV, Foto, Zeugnisse).

 

BEREST AG

Erik Haenelt

Thannerstrasse 30, 4054 Basel

Tel. 061 / 228 95 55

work@berest.com

   
Ansprechperson Erik Haenelt 
Telefon 061 228 95 55 
eMail work@berest.com 

Alle Stellen des Betriebes: 34

Stand  21.2.2018
Fachkraft Administration / Reception
HR-Fachperson (m/w) mit Payroll Erfahrung 100%
Fachkraft Administration / Reception
Réceptionist/in 100%
Fachkraft Administration / Reception
Treuhand-Sachbearbeiter/in (w/m) 100%
Fachkraft Bar
Aushilfe (m/w) 20% - 40 % für unseren Bar/Lounge Bereich
Fachkraft Küche
Commis de Cuisine
Fachkraft Küche
Koch (m/w) 100%
Fachkraft Küche
Thai Köche m/w
Fachkraft Küche
Mitarbeiter/innen Küche 20%-100%
Fachkraft Küche
Chef de Partie (m/w) 100%
Fachkraft Küche
Commis de Cuisine
Fachkraft Küche
Chef de Partie
Fachkraft Küche
Sous-Chef m/w
Fachkraft Küche
Thai cooks m/f
Fachkraft Küche
Chef de partie Tournant / Entremetier (w/m)
Fachkraft Küche
Koch 100% (m/w) mit Küchenverantwortung
Fachkraft Service
Mitarbeiter/innen Service 20%-100%
Fachkraft Service
Bar-und Servicemitarbeiter/-in (80-100%)
Fachkraft Service
Servicekraft
Fachkraft Service
Chef de Service
Fachkraft Service
Mitarbeiter/in Service & Bar 100%
Fachkraft Service
Servicefachkräfte (m/w) Aushilfen
Fachkraft Service
Service-Aushilfen (m/w)
Fachkraft Service
Service-Mitarbeiter im Stundenlohn m/w
Fachkraft Service
Service-Mitarbeiter im Stundenlohn m/w
Fachkraft Service
Kellner/in 100%
Geschäftsleitung
Gastgeber/in 100% mit Basler Herzblut
Geschäftsleitung
Betriebsleiter/in
Geschäftsleitung
Stv. Geschäftsführer/in 100%
Geschäftsleitung
Stellvertretender Geschäftsführer (m/w) 100%
Geschäftsleitung
Geschäftsführer/in 100%
Hilfskraft Hauswirtschaft
Mitarbeiter/innen Reinigung 20%-100%
Hilfskraft Küche
Mitarbeiter/innen Küche 20%-100%
Kader Administration / Reception
Junior Project Manager (m/w)
Kader Service
Junge/n Leiter/in Gastronomie 100%

Berest AG

Thannerstrasse 30
Postfach Postfach 54
4009 Basel
   
Kontakt: Frau Annett Funke
Telefon: 061 228 95 55
Fax: 061 228 95 59
eMail: Website admin@berest.com
Internet: Website www.berest.com/
Lageplan: Lageplan Standort dieses Betriebes




 

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Gastro A. Walser GmbH
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